Пшеница

 

 Предлагам ви много стара Родопска рецепта , на едно много лесно и безумно вкусно традиционно ястие от моя край. 

 Продукти

 250гр-грухана пшеница 

1литър -прясно мляко 

1/2 пакет краве масло

сол

Приготвяне 

Измиваме добре пшеницата и я варим до готовност с вода и маслото. 

Оставяме я да поеме водата за около 30 мин. И ДА СЕ РАЗПУКА ХУБАВО. 

Прибавяме прясното мляко и слагаме на котлона да ври при непрекъснато бъркане. 

Когато се сгъсти до желаната гъстота, сваляме от огъня и посоляваме на вкус. 

Сервира се топла. Студена също е много хубава. 

 Горещо препоръчвам това е еликсир, който едва ли някъде ще имате възможност да опитате. П.П.Има питане с колко вода се вари пшеницата? Мили хора,не е важна водата и да остане вода не фатално,както си варите  мляко с ориз, същото е ...ако имате повече вода се сипва по малко мляко. Няма пропорция за водата и за това не съм написала. 

Или да речем 1 ч.ч. пшеница към 3 ч.ч. Също ако ви е истинско домашното масло пшеницата се вари с олио, защото от маслото може да се пресече - маслата бяха истински и можеха да съдържат малко от киселото мляко и тогава прясното се пресича. Сега мазнините са палмови, така, че такова пресичане е малко вероятно.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook 
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~