Козуначена корона - Роскон

Бях я забравила тази уникална рецепта която ТРАЯНА преди години ни предложи.
Реших тази година да я направя ,вместо нашите традиционни козунаци ,пък и да си подновя рецептата ,че старата е много грозна със снимки нищо неструващи.
Ето ви рецептата която аз направих ,иначе количеството е двойно.
По надолу ще ви дам рецептата на източника.
От тази половин рецепта става един голям Роскон.

Ето и продуктите за този Роскон на снимката.

150 гр.- захар
20 гр. - мая или 1 суха
125 гр.- масло/ мас
125 мл.- прясно мляко
3- яйца
Брашно за средно меко тесто
Сушени стафиди,боровинки лимонова кора,парчета шоколад

Приготвяне:
От посочените продукти се замесва тесто и се оставя да удвои обема си.
**Сложих в тестото стафиди и сухи боровинки ,и направо оформих като сплетох на плитка

Поставя се в кръгли форми с дупка в средата, намазва се с разбито яйце.
**намаслих формата и като втаса намазах с разбити ,яйце+зехтин+прясно мляко+ щипка захар
Поръсва се с бадеми
**или орехи).
Най - отгоре се украсява със сушени плодове,пъпеш,ананас,манго и желирани бонбони, ,всеки по избор може да украси.
Печем също като козунаците на около 180 градуса.


Може да видите оригиналната рецепта в блога на ТРАЯНА
Ще ви я напиша и тук
Това е оригиналната голяма рецепта от блога на ТРАЯНА
 От нея ще станат 2бр. Роскон
Продукти:
300 гр. захар
40 гр. мая
250 гр. масло/ мас
250 мл. прясно мляко
6 яйца
стафиди, лимонова кора, бадеми,

Пламъчни целувки ✨

Реших да опитам дали от този пламъчен крем ще се получат карамелизирани целувки. 

Ами станаха супер са!

 

Ето как направих 

4 белтъка- разбих със 12с.л.- пудра захар докато се разбият на гъст,сняг. 

 Карамелизирах 12 с.л.- захар 

 Докато е топъл карамела, добавих на струйка към разбитите белтъци и на най силната степен бих с миксера. 

С лъжичка върху хартия за печене направих купчинки от сместа. 

Суших като предварително нагрях фурната на 200 градуса и сложих тавата ТОГАВА ИЗКЛЮЧИХ! 

Престояха във фурната 4ч. или цяла нощ, може да оставите.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 

 Също така и в Instagram  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Гъби с масло и кашкавал на фурна

 Почистих гъбите много добре, отделих пънчетата. 

В тавичка разпределих гъбите и пънчетата, овкусих ги със сол, черен пипер и по парченца, масло във всяка гъба.

 

Пекох на 200 градуса за 15-20мин. 

След това поръсих с настърган кашкавал и отново върнах във фурната до получаването на златна коричка. 

Рецептата е на Цветана Йончева- Иванова.Благодаря, Цвети страхотни са.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Соленки от бутер тесто

Продукти: 

 1пакет - бутер тесто/ аз използвах от Лидъл/ 

 Суха, универсална подправка  / използвах  подправка от Лидъл/

 Вие може да използвате, всякаква универсална подправка.

 Приготвяне: 

 Включвам фурната да се загрява на 220 градуса. 

 Докато се загрее фурната, разгънах тестото и върху него наръсих от подправката.

С точилка,  леко разточих да се впие подправката в тестото.
 

Тогава го нарязах на ивички 1 пръстче дебели от късият край на правоъгълника. Всяка ивичка прегъвах на две и хубаво усуквах да стане като спирала.

Слагах във силиконово фолио за печене с борд  на Tupperware, на него, НИЩО НЕ ЗАЛЕПВА. Толкова е удобна и лесна за използване. Хартия за печене вече не купувам, не ми е нужна щом имам, това бижу. Всичко може да си печете на тази подложка от сладки, макарони, целувки, пандишпаново руло, като заедно с подложката завиваме,  хляб.

Ако искате да си закупите такава  силиконовата подложка за печене, на Tupperware! , беше на промоция. Аз си я взех  

                                 ЕТО ОТ ТУК   или  ОТ ТУК

като се присъедините към групата.

Сложих я върху скарата от фурната и наредих спиралите на нея.

Фурната вече беше достигнала 220градуса. 

 Ако сложите в по студена фурна няма да ви се надуе тестото, за това изчакайте релето да изключи, като е достигнало нужната температура. 

 Сложих тавата на първото ниво и пекох до готовност. 

 Бързо и учудващо вкусни се получиха!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Мъфини в Еър Фрайър ╰☆

3- яйца,

1,1/2ч.ч-захар,

 1ч.ч.- кисело мляко, 

 2 -ванилии,

 1 -бакпулвер, 

2/3ч.ч.- олио

2ч.ч.-брашно за кексово тесто

 Всичко се разбърква. 

Разсипах във формичките за мъфини , да са пълни до средата.

Пекох за 20 мин. на 160 градуса.

Обръщат се вече без формичките и се допичат за още 6 минути.

Иначе който няма фрайър може да си ги изпече и в обикновено фурна, както си печете другите мъфини или кекс.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пърленки със сирене и кашкавал ✨

От това тесто може да направите всичко.

Може да си го държите в хладилник издържа една седмица.

Продукти

2бр.-яйца 

1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 

 200гр- кисело мляко 

 100гр.-прясно мляко 

 3 с.л.- олио 

 1/2 равна ч.л.- бакпулвер в киселото мляко 

1 ч.л.-сол 

 1 ч.л.-захар 

 около +,- 600- 700гр.- брашно за меко тесто 

 сирене и настърган кашкавал за плънка 

 масло за намазване 

 Приготвяне 

 Затоплих прясното мляко и разтворих в него маята ,ако е суха няма нужда, а направо в брашното. Всички продукти се изсипват в кладенчето и се омесва средно меко тесто. 

 Разделих тестото на две.

Едната част сложих в найлон в хладилника, за мекици. 

Другата част разделих на 4 топки. 

Всяка разточих на не много тънко и сложих вътре сирене и кашкавал. 

Завих на плик и отново разточих на дебелина 1см. 

Пекох на грил тиган от едната и другата страна. 

 Когато извадих намазах със масло.

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Млечна супа със сирене

ПОМНИТЕ ЛИ Я ?
Беше ми любима в детската градина.
Нежна и вкусна и мисля ,че това е точната рецептата.



А сега ето и рецептата.

Продукти:
500 мл.-прясно мляко,
30 гр.-грис ,
100 гр.-сирене,
30 гр.-масло
1-2бр. - жълтък от яйце

Гриста варих в леко подсолена студена вода, докато набъбне и се свари напълно,
/аз прибавях два пъти още вода ,че ми я усвояваше гриса ,за това сложете, вода,  горе долу, един пръст над гриста /.
След това прибавих млякото.
Сиренето натроших, прибавих към супата, разбърках добре.
Отстраних от огъня.
Хубаво разбих жълтъците, към тях сложих по малко от горещата супа и бърках енергично .
Прибавих ги към супата и хубаво бърках докато се уеднакви супата.
В горещата супа, сложих и кравето масло да се разтопих и разбърках.
Да ви е сладко, със спомените от детството .

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~